こんにちは☆まいです。
九州産野菜を使った
カクテルコンペティションが開催されます。
2015.5.10(日)
16:00~19:00(15:30受付開始)
ホテルニューオータニ博多 3F芙蓉の間
(前売り)¥3000 (当日)¥5000
昨年優勝に輝いたのは
ホテル日航熊本 磯田光氏
「九州菜園~KYUSHU SCIENCE~」
宮城産きゅうり、大分産大葉、熊本産しょうがを使用した
サイエンス(科学)を表現。
素材それぞれのバランスを大事にし
甘さと辛さ爽やかさのバランスが心地良く楽しめる一杯でした
今年は誰のカクテルが優勝に輝くのか楽しみです。
私の地元 佐賀県産玉ねぎがどんなカクテルに
変身するのかも楽しみの一つであります