こんにちは。
なおみです( ´ ▽ ` )ノ
皆さんは秋の夜長、いかがお過ごしですか。
秋といえば、金木犀の花が好きで、あの香りを嗅ぐとほっとします。
金木犀の一度嗅いだら忘れられない芳香。
その香りは、
何キロも離れた所までも届くと言われ、
咲いていることを隠し覆すことはできないという意味で、
「真実」「真実の愛」という花言葉が生まれました。
その金木犀を三年間白ワインに漬け込んだ中国のお酒、桂花陳酒は、正にこの季節にぴったりの飲み物です。
そして西洋にも、
桂花陳酒と似たリキュールがあります。
1760年フランスのロレーヌ地方で誕生したと言われている、菫の花のリキュール、パルフェ・タムール。
その紫の色と、「飲む香水」とも評される香りから、当時の貴族の間では媚薬の効果があるとされていて、
「パルフェ・タムール」=フランス語で、
「完全なる愛」と名付けられました。
東洋の真実の愛と、西洋の完全なる愛、
その二つが出会ったカクテルがあります。
その名も「アメジスト」。
この季節の旬の香りが、ぎゅ〜っと凝縮した、香水みたいなカクテル。
良かったら、皆様も一度
試されてみてはいかがでしょうか?
今夜もvogueでお待ち申しあげております(*^^*)